Roof Top Bar
INCLUDES 10% SERVICE CHARGE AND 10% CONSUMPTION TAX.
表示価格にはサービス料10%と消費税10%が含まれております。
A la Carte
Bruschetta
Whipped House Made Ricotta
自家製リコッタのホイップ仕立て
1,400
Sardine Bruschetta
サーディンのレモンマリネ 九条ネギバター レモン風味
1,400
Chicken Liver Pate
国産チキンレバーのパテ
1,600
Wehlk and Vegetables Bruschetta
つぶ貝と香味野菜の白ワイン風味
2,800
Antipasti
Taste of Antipasti (Custom Selection)
アンティパスティの盛り合わせ
CHOICE OF THREE 3,600 / CHOICE OF FIVE 5,200
Sweet Onion Crepe
with Parmesan Fondue
12時間キャラメリゼをした玉葱のクレープ巻 パルミジャーノソース
1,600
Porchetta
with Tonnato Sauce
国産ポークのポルケッタ トンナートソース添え
2,000
Thinly Sliced Jamon Serrano
with Hokkaido Mozzarella
スペイン産ハモンセラーノの薄切り 北海道産フレッシュモッツァレラと共に
2,600
Yellowfin Tuna Crudo
with Radish and Grapefruit
キハダマグロのクルード 紅芯大根とグレープフルーツ
2,800
Grilled Octopus
with Crispy Potato and Rucola Lemon Flavor
蛸のグリル クリスピーポテトとルッコラ レモン風味
2,800
Grilled Veal Tongue
with Peperonata Sauce
仔牛タンのグリル レッドベルペッパーのペペロナータソース
2,800
Seared Japanese Beef Rump
with Grilled Kyoto Vegetables Lefort Cream Sauce
国産牛内ももの炙りと京野菜グリル レフォールクリームソース
4,600
Zuppa
Corn Soup
コーンスープ
1,400
Zuppa di Cipolla
with House-made Focaccia
自家製フォカッチャのオニオングラタンスープ
2,200
Insalate
Caesar Salad
Topped with Shaved Parmesan, House-made Focaccia Croutons
シーザーサラダに熟成パルミジャーノ 自家製フォカッチャのクルトン
2,200
Arugula and Semi-dried Tomato Salad
with Balsamic Dressing and Parmigiano
ルッコラと自家製セミドライトマトのシンプルサラダ
2,400
Spinach and Bacon Salad
with Crispy Fried Soft-Boiled Egg, Spinach, Bacon
ほうれん草とベーコンのサラダ 半熟卵のクリスピーフライ
2,600
Wood Fired Pizza
Available for Take-out | テイクアウト可
Half & Half toppings Available | ハーフ&ハーフも可能です。
Classic Margherita
San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Basil
クラシックマルゲリータ
サンマルツァーノトマトのソース 北海道産フレッシュモッツァレラ バジル
3,000
Pepperoni
San Marzano Tomato Sauce, Sliced Pepperoni, Parmesan, Chili
ペパロニ
サンマルツァーノトマトのソース ペパロニスライス パルメザン
3,000
Basilico Verde
Hokkaido Mozzarella, Cheese, Basil Pesto, White Sauce, Pine nut
バジリコヴェルデ
北海道産フレッシュモッツァレラ 松の実 バジル パルメザン
3,000
Kyoto Vegetables and Mozzarella
Seasonal Kyoto Vegetables, Hokkaido Mozzarella, Chili
京野菜と北海道産モッツァレラ のピッツァ
3,000
Fresh Norwegian Salmon Gravlax
Marinated Norwegian Salmon, Sour Cream, Dill, Black Pepper
サーモングラブラックス
自家製ノルウェーサーモン サワークリーム ディル ブラックペッパー
4,400
Philly Cheesesteak Salzone
Sliced Beef Sirloin, Onion, Mix Cheese, Parmesan, Perilla Leaf
フィラデルフィア風 牛サーロインスライスとチーズのサルゾーネ
5,400
Pizza Sandwich Salted Roast Pork & Gruyere
( No choice for Half & Half)
Gruyere, Arugula, Salted Roast Pork, Hokkaido Mozzarella, Parmesan
ピッツァ サンドウィッチ
グリュイエール 塩漬けローストポーク ルッコラ
北海道産フレッシュモッツアレラ
3,000
Additional Topping
トッピングアイテム
Thinly Sliced Jamon Serrano and Rucola
ハモンセラーノの薄切りとルッコラ
1,600
House-made Pasta
※パスタはすべて自家製麺を使用しております。
Seasonal Vegetable Pasta
with Tomato Sauce or Olive Oil, Chili
季節野菜のパスタ トマトまたはオイル
2,400
Tonnarelli Cacio e Pepe
with Black Pepper, Pecorino Cheese, Parmesan
トンナレッリ カチオエぺぺ
2,400
Rigatoni Vodka
リガトーニ ウォッカとエシャロットクリーム
2,400
Rigatoni Fiorella Sausage Ragu
with Parmesan, Chili
リガトーニ フィオレラソーセージのラグー
2,600
Seafood Paccheri
with Lemon Italian Parsley
魚介類のパッケリ レモン イタリアンパセリ
2,600
Potato Culurgiones
with Green Sauce and Pecorino
クルルジョーネ ジャガイモとペコリーノのフィリング バジルソース
3,000
Pork Shank Ravioli
with Apple and Sage Brown Butter Sauce
豚スネ肉とリコッタチーズのラビオリ 林檎とセージのブラウンバターソース
3,200
Spaghetti Puttanesca
with Sea Eel and Eggplant
スパゲッティ 夏鱧と茄子のプッタネスカ
3,400
Lobster Spaghetti
with San Marzano Tomato, Basil
オマールのスパゲッティ サンマルツァーノトマトのソース
5,400
Fettuccine
with Japanese Beef Tail Ragu
フェットチーネ 国産牛テールの煮込み
5,600
Secondi
Seafood Cioppino
Lobster, Mussels, Squid, Jumbo Shrimp with Spicy Marinara Sauce, Grilled House-made Focaccia, Chili
ロブスター ムール貝 イカ 大海老のチョッピーノ 自家製フォカッチャ
4,500
Semola Batter
with Soft Shell Crab and Shrimp, Aioli Mayonnaise Sauce
セモリナバッター ソフトシェルクラブとシュリンプ アイオリマヨソース
4,800
Maple Glazed Crispy Fried Chicken
クリスピーフライドチキン メープルシロップソース
3,200
Confit Duck Leg
with Grilled Lettuce and Aged Balsamic
鴨のコンフィ グリルレタスと熟成バルサミコ
4,200
Chicken Cacciatore (For 2)
骨付き肉のカチャトーラ
5,300
Kyushu Kuro-Pork Piccata
with Grilled Manganji Pepper, Eggplant, Brown Butter Sauce
九州産黒豚のピカタ
万願寺唐辛子のグリルと茄子 ブラウンバターソース
4,400
Japanese Beef Braciole
with Polenta
国産牛のブラッチオーラ ポレンタ添え
4,500
Porcini Rubbed Wagyu Beef Tagliata (160g)
with over Arugula Salad and Aged Balsamic Vinegar
乾燥ポルチーニ茸 黒毛和牛のタリアータ(イタリア風牛たたき) ルッコラのサラダと熟成バルサミコ酢
6,000
Kyoto Wagyu Sirloin Bistecca (250g)
with Maldon Salt, Lemon, Mustard
京都黒毛和牛サーロインのビステッカ マルドン塩 レモン 粒マスタード
16,000
Sides
Polenta
ポレンタ
1,000
Grilled Mushrooms
with Cheese
きのこのグリル
1,200
Grilled Vegetables
with Garlic, Chili
旬の野菜のガーリックソテー
1,600
Housemade Focaccia
自家製フォカッチャ
800
Dolce
Tiramisu
ティラミス
1,800
Chocolate Polenta Souffle
with Vanilla Gelato alla Vetri
Vetri 家のチョコレートポレンタスフレとバニラジェラート
1,600
White Peach and Milk Shaved Ice
with Lemoncello-Flavored Condensed Milk Sauce
白桃とミルクのシェイブアイス レモンチェロ練乳ソース
1,800
Blood Orange Catalana
with Yogurt Gelato and Almond Crumble
ブラッドオレンジのカタラーナ ヨーグルトジェラート アーモンドクランブル
2,400
Gelato and Sorbetto of the day
本日のジェラートとソルベ
1,000