5 Course Dinner Menu

5,500

Lightly Marinated Seafood and Seasonal Vegetable Salad with Saikyo Miso Sauce

シーフードの軽いマリネと旬の野菜のサラダ仕立て　西京味噌ソース

　+

Garlic-Oil Braised Chicken Thigh and Root Vegetables with Sesame Bread

鶏もも肉と根菜のガーリックオイル煮込み　セサミブレッド添え

　+

Housemade Pasta

(CHOICE OF ONE)
下記から1皿お選びください。
※パスタはすべて自家製麺を使用しております。

• Tonnarelli Cacio e Pepe
  トンナレッリ　カチオエぺぺ

• Mushroom Ragu with Risotto or Spaghetti
  キノコのラグー　リゾットorスパゲティ

• Rigatoni with Vodka and Shallot Cream

  リガトーニ　ウォッカとエシャロットクリーム

• Spaghetti Aglio Olio with Octopus and Cauliflower　+1,000

  スパゲティ　水蛸とカリフラワーのアーリオオーリオ　+1,000

• Choose Your Favorite Pizza from The A la Carte Menu　+1,000
  アラカルトメニューよりお好きなピザをお選びください　+1,000

　+

Main

(CHOICE OF ONE)
下記から1皿お選びください。

• Pork Shoulder Loin Cutlet with Tonnato Sauce and Fried Capers
  豚肩ロースのカツレツ　トンナートソースとケッパーフライ

• Sautéed Flounder with Potato Potage and Shiso Pesto
  カレイのソテー　ジャガイモのポタージュと大葉のペスト

• Setouchi Sea Bream, Mussels, Squid, and Prawn Cioppino with Housemade Focaccia　+1,500
  瀬戸内鯛、ムール貝、イカ、大海老のチョッピーノ、自家製フォカッチャ　+1,500

• Tagliata of Japanese Beef with Arugula Salad and Aged Balsamic Vinegar　+2,200
  国産牛のタリアータ　ルッコラのサラダと熟成バルサミコ酢　+2,200

　+

Dessert

(CHOICE OF ONE)
下記より1皿お選びください。

• Black Tea Pound Cake with Maple Syrup Chantilly

  紅茶のパウンドケーキ　メープルシロップシャンティ

• Assorted Cheese Plate
  カットチーズ盛り合わせ

• Wood Fired Oven Roasted Sweet Potato Brulee Style with Vanilla Gelato　+1,500

  シルクスイートの薪窯焼き芋のブリュレ風　自家製バニラジェラート　カカオチュイル　+1,500

　+

Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

6 Course Dinner Menu

8,000

Appetizer

Jamon Serrano with Fresh Tomato and Burrata Caprese
ハモンセラーノ　フレッシュトマトとブッラータチーズのカプレーゼ

　+

Primo Piatto

Whelk Bourguignon with Garlic Bread
つぶ貝のブールギニョン　ガーリックブレッド

　+

Housemade Pasta

Housemade Buckwheat Maltagliati with Duck Espresso Ragu

そば粉のマルタリアーティ　鴨肉のエスプレッソラグー

&
Fettuccine with Lobster and San Marzano Tomatoes

フェットチーネ　オマール海老とサンマルツァーノトマト

Main

(CHOICE OF ONE)
下記から1皿お選びください。

• Roasted Kyoto Duck Breast with Housemade Orange Marmalade

  京都産鴨胸肉の自家製オレンジマーマレードロースト

• Grilled Japanese Beef Fillet with Truffle Red Wine Sauce 　+3,000
  国産牛フィレのグリル　トリュフ風味の赤ワインソース　+3,000

• Kyoto Wagyu Sirloin Bistecca with Truffle-Flavored Red Wine Sauce　+5,000
  京都黒毛和牛サーロインのビステッカ　トリュフ風味の赤ワインソース　+5,000

　+

Dolce

• Apple Mille-Feuille with Caramelized Seasonal Apples

  パイミルフィーユ　旬の林檎のキャラメリゼ

• Wood Fired Oven Roasted Sweet Potato Brulee Style with Vanilla Gelato　+￥1,500

  シルクスイートの薪窯焼き芋のブリュレ風　自家製バニラジェラート　カカオチュイル　+￥1,500

　+

Coffee or Tea

コーヒーまたは紅茶

A la Carte

Bruschetta

Whipped Housemade Ricotta

自家製リコッタのホイップ仕立て

1,400

Chicken Liver Pate

国産チキンレバーのパテ

1,600

Sardine Bruschetta

サーディンのレモンマリネ　九条ネギバター　レモン風味

1,400

Mussels in Spicy Marinara Sauce

ムール貝のスパイシーマリナーラ　セサミブレッド

2,800

Antipasti

Taste of Antipasti (Custom Selection)

アンティパスティの盛り合わせ

CHOICE OF THREE 3,600 / CHOICE OF FIVE 5,200

Sweet Onion Crepe

with Parmesan Fondue
12時間キャラメリゼをした玉葱のクレープ巻　パルミジャーノソース

1,600

Calamari Fritti with Shallot Agrodolce

カラマリフリッティ　エシャロットのエイグルドゥース

1,600

Sweet Shrimp Tartare

with Lemon Vinaigrette and Crispy Vegetable Fries
甘海老のレモンタルタル　クリスピーベジタブルフライ

3,000

Thinly Sliced Jamon Serrano

with Hokkaido Mozzarella
スペイン産ハモンセラーノの薄切り　北海道産フレッシュモッツァレラと共に

2,600

Yellowfin Tuna Crudo

with Radish and Grapefruit
キハダマグロのクルード　紅芯大根とグレープフルーツ

2,800

Grilled Veal Tongue

with Peperonata Sauce
仔牛タンのグリル　レッドベルペッパーのペペロナータソース

2,800

Seared Japanese Beef Rump

with Grilled Kyoto Vegetables Lefort Cream Sauce
国産牛内ももの炙りと京野菜グリル　レフォールクリームソース

４,600

Zuppa

Corn Soup

コーンスープ

1,400

Zuppa di Cipolla

with Housemade Focaccia
自家製フォカッチャの淡路玉ねぎのオニオングラタンスープ

2,200

Insalate

Red and Yellow Endive Salad

with Apples, Housemade Focaccia Croutons
アンディーブ　ラディッキオ　林檎のサラダ　自家製フォカッチャのクルトン

2,600

Caesar Salad

Topped with Shaved Parmesan, Housemade Focaccia Croutons
シーザーサラダに熟成パルミジャーノ　自家製フォカッチャのクルトン

2,200

Spinach and Bacon Salad　

with Crispy Fried Soft-Boiled Egg, Spinach, Bacon
ほうれん草とベーコンのサラダ 半熟卵のクリスピーフライ

2,600

Wood Fired Pizza

Available for Take-out | テイクアウト可
Half & Half Toppings Available | ハーフ＆ハーフも可能です。

Classic Margherita

San Marzano Tomato Sauce, Mozzarella, Basil
クラシックマルゲリータ
サンマルツァーノトマトのソース　北海道産フレッシュモッツァレラ　バジル

3,000

Pepperoni

San Marzano Tomato Sauce, Sliced Pepperoni, Parmesan, Chili
ペパロニ
サンマルツァーノトマトのソース　ペパロニスライス　パルメザン

3,000

Maurizo

Hokkaido Mozzarella Cheese, Parmesan, Rosemary
北海道モッツァレラとローズマリーのピッツァ
北海道産フレッシュモッツァレラ　パルミジャーノ　ローズマリー

3,000

Kyoto Vegetables and Mozzarella

Seasonal Kyoto Vegetables, Hokkaido Mozzarella, Chili
京野菜と北海道産モッツァレラ のピッツァ　

3,000

Queen Crab and Clam Pizza

Queen Crab, Clam, Green Onion, Chili, Mozzarella
ズワイガニとアサリのガーリック風味
ズワイガニ　アサリ　九条葱　チリ　北海道産モッツァレラ

4,400

Quattro Formaggi Pizza

Hokkaido Mozzarella, Parmesan, Fontina, Gorgonzola
４種チーズのピッツァ　クワトロファルマッジ

4,400

Philly Cheesesteak Salzone

Sliced Beef Sirloin, Onion, Mix Cheese, Parmesan, Perilla Leaf
フィラデルフィア風　牛サーロインスライスとチーズのサルゾーネ

5,400

Additional Topping

トッピングアイテム

Thinly Sliced Jamon Serrano and Rucola

ハモンセラーノの薄切りとルッコラ

1,600

Housemade Pasta

※パスタはすべて自家製麺を使用しております。

Tonnarelli Cacio e Pepe

with Black Pepper, Pecorino Cheese, Parmesan
トンナレッリ　カチオエぺぺ

2,400

Rigatoni Fiorella Sausage Ragu

with Parmesan, Chili
リガトーニ　フィオレラソーセージのラグー　

2,600

Rigatoni Vodka

リガトーニ　ウォッカとエシャロットクリーム

2,600

Risotto or Spaghetti (Please Choose either)

with Mushrooms Ragu, Crispy Prosciutto, Parmesan
キノコのラグー、クリスピープロシュート、パルメザン

2,800

Buckwheat Maltagliati with Espresso Duck Ragu

そば粉のマルタリアーティ　鴨肉のエスプレッソラグー

3,200

Sausage and Potato Culurgiones with Shrimp Culaturo Butter

ソーセージとジャガイモのクルルジョーネ　赤海老とコラチュラバター

4,400

Queen Crab Cannelloni with Ikura

ズワイガニのカネロニ　イクラとバターソース

4,800

Spaghetti with Lobster, San Marzano Tomato

ロブスターのスパゲッティ　サンマルツァーノトマトのソース

5,400

Fettuccine

with Japanese Beef Tail Ragu
フェットチーネ　国産牛テールの煮込み

5,600

Secondi

Seafood Cioppino

Lobster, Mussels, Squid, Jumbo Shrimp with Spicy Marinara Sauce, Grilled Housemade Focaccia, Chili
ロブスター　ムール貝　イカ　大海老のチョッピーノ　自家製フォカッチャ

4,500

Chicken Francese with Lemon

国産鶏胸肉のレモン風味　フランセーズスタイル

3,600

Confit Duck Leg

with Grilled Lettuce and Aged Balsamic
京鴨もも肉のコンフィ　グリルレタスと熟成バルサミコ

4,200

Chicken Cacciatore (For 2)

骨付き肉のカチャトーラ

5,300

Kyushu Kuro-Pork Piccata

with Grilled Manganji Pepper, Eggplant, Brown Butter Sauce
九州産黒豚のピカタ
万願寺唐辛子のグリルと茄子　ブラウンバターソース

4,400

Porcini Rubbed Wagyu Beef Tagliata (160g)

with over Arugula Salad and Aged Balsamic Vinegar
乾燥ポルチーニ茸　黒毛和牛のタリアータ（イタリア風牛たたき）　ルッコラのサラダと熟成バルサミコ酢

6,000

Kyoto Wagyu Sirloin Bistecca (250g)

with Maldon Salt, Lemon, Mustard
京都黒毛和牛サーロインのビステッカ　マルドン塩　レモン　粒マスタード

16,000

Sides

Polenta

ポレンタ
1,000

Grilled Mushrooms

with Cheese
きのこのグリル

1,200

Grilled Vegetables

with Garlic, Chili
旬の野菜のガーリックソテー

1,600

Housemade Focaccia

自家製フォカッチャ

800

Dolce

Classic Tiramisu

クラシックティラミス

1,800

Chocolate Polenta Souffle

with Vanilla Gelato alla Vetri
Vetri 家のチョコレートポレンタスフレとバニラジェラート

1,600

Mille-Feuille with Caramelized Seasonal Apples

パイミルフィーユ　旬の林檎のキャラメリゼ

2,000

’’Ippodo’’ Houjicha Catalana

with Vanilla Gelato, Almond Crumbles
京都 ’’一保堂,, ほうじ茶のカタラーナ　バニラジェラート、アーモンドクランブル

2,400

Wood Fired Oven Roasted Sweet Potato Brulee Style with Vanilla Gelato

シルクスイートの薪窯焼き芋のブリュレ風　自家製バニラジェラート　カカオチュイル

2,800

Gelato and Sorbetto of the Day

本日のジェラートとソルベ

1,000

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